Przepyszne muffinki z jabłkami i cynamonem to doskonały pomysł na drugie śniadanie. Szybkie i proste do przygotowania.
Muffinki z jabłkami i cynamonem
Poruszane tematy
Ja nie wiem czemu dopiero od niedawna przyrządzam muffinki. Przecież to raj dla podniebienia i genialny pomysł na słodkości 😀 M Tym bardziej dla dzieci. Maksyć kocha muffinki z daktylami bez cukru. Natomiast muffinki z jabłkami i cynamonem to jeden z moich ulubionych słodkich wypieków. Są przepyszne, a do tego robi się je szybko – a jak wiecie, ja lubię gotować, ale jeśli nie muszę stać zbyt długo w kuchni. Maksyś je również uwielbia, wiec często goszczą u nas na drugie śniadanie lub podwieczorek 🙂 Muffiny z jabłkiem i cynamonem są długo świeże i polubili je wszyscy członkowie mej rodziny. Także.. bierzcie się do roboty i róbcie te pyszne muffinki 😀
Składniki:
- 150 gram mąki orkiszowej,
- 70 gram orzechów włoskich,
- 70 gram migdałów,
- 180 gram jabłek,
- 2 jajka ,
- 60 ml mleka,
- 110 ml oliwy z oliwek lub oleju kokosowego,
- 80 gram ksylitolu,
- 2 łyżki sody oczyszczonej,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- łyżeczka soku z cytryny.
Mąkę orkiszową, migdały i orzechy kupicie w sklepie ekoaleja.eu. To sklep ze zdrową żywnością, który ma bogaty wybór produktów m.in. BIO 🙂
Przygotowanie:
- Obieramy jabłka, usuwamy z nich gniazda i kroimy na malutkie kawałki.
- Migdały i orzechy blendujemy.
- Do miski wsypujemy mąkę, zblendowane orzechy i migdały oraz resztę składników i mieszamy aż do połączenia ze soba wszystkich składników.
- Następnie ciasto przekładamy do papilotek czy specjalnej silikonowej foremki na muffinki.
- pieczemy około 25-30 minut w 180 stopniach Celsjusza.
- Możemy delektować się smakiem 😀
Muffinki z jabłkami i cynamonem doskonale smakują z musem jabłkowym. W tym celu ugotuj na parze dwa obrane i z usuniętymi gniazdami jabłka. Po ugotowaniu wrzuć do blendera dodać kapkę wody i zblenduj do uzyskania jednolitej masy. Masę połóż na muffinki z jabłkiem i cynamonem. Będą jeszcze pyszniejsze! A Wy lubicie muffinki? Może macie jakiś sprawdzony przepis? Dajcie znać koniecznie w komentarzu! Jestem bardzo ciekawa 🙂
Teraz czekają nas ferie w domu to akurat będzie czas żeby wypróbować z dziećmi
Kocham muffinki a tego przepisu jeszcze nie znałam 🙂 chętnie wypróbuję 🙂
Mniam uwielbiam muffinki a te wyglądają przepysznie, muszę je zrobić
Uwielbiam mufinki, zwłaszcza takie z czekoladą i orzechami ❤️
Fajnie te muffinki sie zapowiadaja 😉
Uwielbiam mufiny. To akurat jest coś czemu nie mogę się oprzeć.
Mmmmmmm choć nie lubię cynamonu osobiście, to jestem pewna, że te muffinki, są pyszne 😀
oooo super, juz sobie zapisuję ten przepis bo wszyscy w domu kochamy muffinki 🙂
Jak pięknie wygldaja! Aż mam ochotę na muffinki! Chyba zrobię jakieś dzisiaj! ☺️