197

Szukasz przepisu na ciasto, które zasmakuje wszystkim domowników? Zrób sernik na zimno mojego przepisu. Raj dla podniebienia!

Sernik na zimno – najlepszy przepis

Sernik to ciasto, które kocham od dzieciństwa. Moja mama robi przepyszny sernik rosa. Wiecie, że nigdy nie podała go w całości? Zawsze musiałam zjeść kawałek. Serio :D Akurat ani jej, ani innym to nie przeszkadzało. Z kolei mojego przyjaciela mama jest mistrzem robienia sernika w szarym cieście. i tych dwóch serników się nie tykam. Nie ma sensu konkurować z mistrzyniami :D Szukając przepisu na szybkie i smaczne ciasto, trafiłam na sernik na zimno. Myślę sobie, że takie ciacho to ja przecież zrobię, co nie? W przepisie znajdziecie galaretkę truskawkową i strawberry in jelly. . Jednak śmiało możecie wybrać również inne smaki np. malinę. Będzie tak samo pysznie smakował :) Ja kocham truskawki i maliny, więc robię akurat z tymi owocami.

Dodam jeszcze kilka słów o frużelinie. ALLNUTRITION STRAWBERRY IN JELLY to nic innego jak truskawki w żelu, których konsystencja przypomina troszkę kisiel z kawałkami owoców. Największą zaletą jest to, że nie ma w niej cukru! Zawartość truskawek to aż 80%. Dodam tylko, że truskawki są bogatym źródłem witamin oraz minerałów. Zawierają witaminę C, witaminy z grupy B, A, a także wapń, potas, magnez, mangan i żelazo. U nas opakowanie znika w ekspresowym tempie :) Frużelinę można dodawać do lodów, naleśników, ciast. Uwierzcie mi na słowo, że jest pyszna :)

Składniki:

• 550 g twarogu (osobiście kupuję świeży twaróg i go mielę w thermomixie, ale możecie też kupić już zmielony)
• dwie galaretki truskawkowe (lub inny smak, u mnie w wersji wege),
• frużelinę truskawkową allnutrition,
• ksylitol
• paczka biszkoptów.

Przygotowanie

1. Jedną galaretkę rozpuszczacie 400 ml wody, a drugą w 250 ml,
2.  na tortownicy rozkładacie biszkopty,
3. Gdy druga galaretka (zalana 250 ml wody) lekko stężeje, wlewacie ją do sera razem z ksylitolem i mielicie. Jeżeli kupiliście gotowy ser, to galaretkę wlejcie, dodajcie ksylitol i wymieszajcie. I tu rada – galaretka nie może mocno stężeć, ponieważ pojawią się grudki. Raz za długo czekałam i o :P
4. Masę przelewacie na biszkopty i wkładacie do lodówki do momentu stężenia.
5. Na wierzch masy wylewacie galaretkę oraz 3-4 łyżki Jelli in Belly i równomiernie rozkładacie.
6. Wkładacie do lodówki najlepiej na całą noc.
7. Cieszycie się smakiem pysznego serniczka :D

A Wy lubicie sernik na zimno? Często robicie? Maksyś bardzo polubił i zdarzało się, że robiłam sernik na zimo raz w tygodniu. Teraz próbujemy nowych przepisów, ale jak tworze post, to mi ślinka leci. Także jutro kupuję ser i do dzieła :D