Witaminy z grupy B – ich źródła i wpływ na organizm człowieka

Witaminy z grupy B – ich źródła i wpływ na organizm człowieka

Witaminy z grupy B zalicza się do jednych z najważniejszych substancji do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jaki mają na niego wpływ? Jakie są źródła? I jakie są objawy niedoboru i nadmiaru witaminy B ?

witaminy z grupy B źródła

Czym jest witamina B

Witamin z grupy B są rozpuszczalne w wodzie. Ich nadmiar, który przyjmujemy na co dzień z pożywieniem, wydalany jest z moczem. Wyjątek stanowi witamina B12, która nie jest magazynowana w organizmie. Zalicza się do nich wiele związków, wśród których najważniejsza jest witamina B1, B3, B5, B6, B9 oraz B12. Odgrywają one niezwykle istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka. Przede wszystkim:

  • wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego,
  • wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu krwiotwórczego,
  • utrzymują prawidłowe funkcje psychologiczne,
  • utrzymują prawidłowy metabolizm energetyczny,
  • odgrywają istotną rolę w wytwarzaniu składników krwi,
  • odpowiadają za poprawne przewodzenie impulsów nerwowych,
  • odpowiadają za poprawny przebieg wielu procesów biochemicznych,
  • pływają na właściwe funkcjonowanie  mózgu,
  • obniżają poziom zmęczenia,
  • wpływają na zdrowy wygląd włosów i paznokci.

Każda z witamin odgrywa nieco inną rolę. Dlatego podzielę Wam wszystkie witaminy z grupy B na konkretne i po krótce je opiszę 🙂

Witamina B1 (tiamina)

Witamina B1, czyli tiamina, potocznie nazywana jest pokarmem optymistów, ponieważ ma ogromny wpływ na samopoczucie. Ponadto:

  • poprawia sprawność umysłową,
  • korzystnie wpływa na pracę serca,
  • ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy,
  • bierze udział w prawidłowym rozwoju kości poprzez regulację gospodarki wapniowej w organizmie.

Witamina B2 (ryboflawina)

Witamina B2 – ryboflawina bierze udział w przemianach metabolicznych węglowodanów, tłuszczy oraz białek. Wpływa na stan, a takze funkcjonowanie skóry, blon śluzowych oraz naczyń krwionośnych. Poza tym:

  • odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego,
  • pełni ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego,
  • ma pozytywny wpływ na widzenie.

Witamina B3 (niacyna)

Niacyna, czyli witamina B3 odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu. Odpowiada za:

  • obniżenie poziomu złego cholesterolu LD i triglicerydów,
  • syntezę insuliny, dzięki czemu redukuje nadmiar cukru,
  • syntezę tyroksyny, kortyzolu oraz hormonów płciowych,
  • poprawę ukrwienia poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych,
  • powstawanie czerwonych krwinek,
  • poprawę stany włosów oraz skóry.

Witamina B4 (cholina)

Witamina B4, nazywana choliną, przede wszystkim:

  • przyspiesza proces spalania tłuszczu w organizmie,
  • zapobiega hipercholesterolemii, czyli odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych,
  • jest niezbędna do utworzenia acetycholiny, czyli neuroprzekaźnika układu przywspółczulnego,
  • wspomaga polepszenie pamięci,
  • uczestnicy w metabolizmie 3 składników ożywczych.

Witamina B5 (kwas pantotenowy)

Rola witaminy B5 to:

  • prawidłowe utrzymanie metabolizmu energetycznego,
  • utrzymanie sprawności umysłowej,
  • wspomaganie procesu pigmentacji,
  • uczestniczenie w syntezie witaminy D, niektórych neuroprzekaźników, hormonów steroidowych i cholesterolu.

Witamina B6 (pirydoksyna)

Witamina B6 wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego oraz nerwowego. Ponadto:

  • zapewnia prawidłową pracę serca,
  • pomaga utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi,
  • jest niezbędna do wytworzenia hemoglobiny,
  • jest niezbędna dla prawidłowego przebiegu przemian tłuszczów oraz węglowodanów,
  • stanowi koenzym,
  • wspiera leczenie zmian skórnych np. trądziku.

Witamina B7 (biotyna)

Witamina B7 to jedna z najbardziej znanych witamin z grupy B. Słynie przede wszystkim z tego, że odpowiada za zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci. Dzieje się rak, ponieważ bnierze ona udział w procesie powstawania keratyny, a także różnicowania się komórek włosów i paznokci. Dzięki temu wzmacnia je, a także chroni  przed nadmiernym wypadaniem włosów. Jednak jej rola jest o wiele szersza:

  • wspiera funkcjonowanie układu nerwowego,
  • wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego,
  • wspomaga prawidłowy rozwój zarówno fizyczny, jak i umysłowych,
  • jest koenzymem dla kilku enzymów,
  • reguluje proces przemiany glukozy w wątrobie,
  • utrzymuje prawidłowy poziom glukozy we krwi,
  • wpływa na pracę gruczołów potowych, erytrocytów oraz szpiku.

witamina b

Witamina B8 (inozytol)

Witamina B8:

  • ma wpływ na dobre samopoczucie oraz wydajność mózgu, ponieważ zwiększa produkcję serotoniny,
  • ułatwia regenerację,
  • ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie wątroby.

Witamina B9 (kwas foliowy)

Kwas foliowy jest przede wszystkim znany z tego, że zapobiega wadom cewy nerwowej u płodu. Z tego względu stosowany jest u kobiet ciężarnych. Ponadto, witamina B9:

  • wspiera układ nerwowy,
  • ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu sercowo-naczyniowego,
  • przeciwdziała anemii.

Witamina B12 (kobalamina)

Witamina B12 jako jedyny związek z tej grupy jest magazynowana w organizmie. Ma szerokie spektrum działania przede wszystkim:

  • wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego,
  • pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego,
  • wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego,
  • wspiera wzrok,
  • pozytywnie wpływa na płodność.

W grupie witamin B wyróżnia się także witaminę B17 – amygdalinę. Nie należy jednak ona do witamin, ponikewaz nie jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Niedobór i nadmiar witaminy b – objawy

Niedobór witaminy z grupy B objawia się na różne sposoby, w zależności od tego, której witaminy brakuje.

Witamina B1

  • trudności z koncentracją,
  • pogorszenie pamięci,
  • spadki nastroju i drażliwość.

Witamina B2

niedobór:

  • pękanie warg (tworzenie zajadów),
  • spadek ostrości wzroku lub nawet światłowstręt,
  • stany zapalne śluzówki,
  • bezsenność.

Witamina B3

  • bóle głowy,
  • osłabienie,
  • spadek koncentracji,
  • przebarwienia skórne oraz zmiany trądzikowe,
  • problemy ze snem,
  • zaburzenia pracy układu nerwowego m.in. niepokój, a także wybuchy złości,
  • problemy żołądkowo-jelitowe.

Witamina B4

Niedobór:

  • bóle głowy,
  • pojawienie się stanów lękowych,
  • dolegliwości ze strony serca.

Z kolei nadmiar choliny także może mieć konsekwencje zdrowotne.

Witamina B5

Niedobów witaminy b 5 występuje naprawdę bardzo rzadko. 

Witamina B6

Niedobór witaminy B6 zdarza się niezwykle rzadko. Jednak jego konsekwencje dotyczą: zmian w układzie nerwowym, zwiększonej potliwości, zwiększonego ryzyka powstania kamieni nerkowych.

Witamina B7

Zbyt mała podaż witaminy B7 powoduje:

  • choroby skórne,
  • nadmierne wypadanie włosów, brwi oraz rzes,
  • kruche i łamliwe paznokcie,
  • zmęczenie,
  • pogorszone samopoczucie,
  • problemy żołądkowo-jelitowe.

Witamina B8

Niedobór witaminy B8 to:

  • drażliwość,
  • zdenerwowanie,
  • niepokój,
  • ataki paniki.

Witamina B9

Zbyt mała podaż kwasu foliowego może prowadzić do:

  • anemii,
  • miażdżycy.

Witamina B12

Niedobór witaminy B12 może spowodować:

  • osłabienie,
  • zmęczenie,
  • drażliwość,
  • zaburzenia pamięci,
  • drętwienie kończyn,
  • utratę apetytu,
  • nudności,
  • zmiany w cyklu miesiączkowym.

witaminy z grupy b

Nadmiar witaminy z grupy B

Przedawkowanie witamon z grupy B jest rzadkością i zazwyczaj dochodzi do tego wtedy, gdy jest przekroczon a zalecana dawka. Ja tak zrlobiłam z witaminą B12 – brałam za długo nie ten suplement, co powinnam i w wynikach wyszło sporo za dużo 😀 Nadmiar witaminy z grupy B to m.in.:

  • uczucie mrowienia,
  • zaburzenia chłodu,
  • pogorszenie koordynacji ruchowej,
  • osłabienie mięśni, krwawienia z nosa,
  • suchość warg,
  • reakcje alergiczne.

Witaminy z grupy B źródła

Ludzki organizm niestety nie jest zdolny, aby magazynować witaminę B. Jedynym wyjątkiem jest, wspomniana już, witamina B 12. Dlatego istotne jest dostarczenie witamin z grupy B w codziennej diecie.  W czym jest witamina B? 

B1 – witamina b występowanie:

  • chude mięso wieprzowe;
  • drożdże,
  • produkty zbożowe,
  • orzechy, a przede wszystkim arachidowe i pistacjowe,
  • biała fasola.

Witamina B2 występowanie

  • mięso,
  • wędliny wieprzowe i drobiowe,
  • wątróbka,
  • ziemniaki,
  • suche nasiona roślin strączkowych (groch, soja oraz fasola),
  • produkty zbożowe.

Witamina B3 występowanie

  • cielęcina,
  • wołowina,
  • orzeszki ziemne,
  • ryby: halibut, łosoś, wędzona makrela

W czym jest witamina B 4?

  • żółtko jaja kurzego,
  • mięso bydlęce,
  • kiełki pszenicy,
  • nasiona strączkowe,
  • ryby,
  • orzechy włoskie.

Witamina B5 występowanie

  • morskie ryby,
  • produkty pełnoziarniste,
  • otręby,
  • tłuste mleko,
  • jaja,
  • pestki słonecznika,
  • ser pleśniowy,
  • orzechy włoskie.

Witamina B6 występowanie

  • produkty zbożowe,
  • czerwona papryka,
  • mięso z kurczaka, indyka,
  • ziemniaki.

Biotyna – witamina b występowanie

  • wątróbka,
  • mleko,
  • żółtko jaj,
  • groch,
  • kalafior,
  • drożdże piwne,
  • soja,
  • grzyby,
  • orzechy.

Witamina B 8 – występowanie

  • owoce cytrusowe,
  • warzywa,
  • mięso,
  • drożdże,
  • pełne ziarno,
  • jajka.

Witamina B9 występowanie:

  • zielone warzywa liściaste, w tym sałata czy szpinak,
  • nasiona roślin strączkowych,
  • produkty pełnoziarniste,
  • podroby mięsne, w tym przede wszystkim wątróbka,
  • sery dojrzewające.

Witamina B12 występowanie

  • owoce morza,
  • kiełki pszenicy,
  • drożdże,
  • cebula,
  • jaja,
  • sery,
  • mleko,
  • ryby,
  • wątróbka cielęca i wołowa.

Suplementy diety bogate w witaminę b

Witaminy z grupy B, o czym już wspomniałam, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i mają szerokie spektrum działania. Ich niedobory prowadzą do wielu problemów zdrowotnych. Z tego względu ważne jest dbanie oto, aby podaż nie była zbyt mała.

Tak, jak pisałam, nie jesteśmy w stanie ich magazynować, co w praktyce oznacza, że musimy je przyjmować cały czas. Oczywiście najlepszym źródłem witamin jest racjonalne żywienie (czyli najważniejsze zasady zdrowego odżywiania), które opiera się na produktach, bogatych w konkretne witaminy. Warto również postawić suplementy diety bogate w witaminę B. Doskonale sprawdzi się suplement healthlabs B Complex  (na hasło niedoskonalamama macie 10% zniżki). Healthlabs opinie ma dobre, a ja sama stosuję ich wiele suplementów i mogę z czystym sumieniem polecić. W Vitamin B Complex znajdziecie:

  • witaminę B1,
  • witaminę B3,
  • witaminę B4,
  • D-biotynę,
  • Miko-inozytol,
  • piperynę,
  • ryboflawinę,
  • witaminę B6,
  • witaminę B12,
  • kwas foliowy,
  • witaminę C.

I jak zawsze powtarzam – przed suplementacją KONIECZNIE wykonajcie wyniki badań! 

<< NA HASŁO niedoskonalamama MACIE 10% ZNIŻKI PRZY ZAKUPACH Suplementów >>




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.