Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

389

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną to idealny pomysł na szybki obiad. Oto przepis na zupkę pomidorową.

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

Kochani przyznać się.. czy jest tu ktoś, kto nie lubi zupy pomidorowej? Jestem ciekawa :D Ja osobiście jestem miłośniczką zupy pomidorowej. Był taki okres w moim dzieciństwie, że mogłabym ją jeść na zmianę z ogórkową. I nic więcej do szczęścia nie było mi potrzebne :D Od pewnego czasu delikatnie eksperymentuje w kuchni i tak oto powstała zupa pomidorowa z kaszą jaglaną. W sumie to zasługa Maksysia, bo to jemu szykowałam, a mi po prostu bardzo zasmakowała :-) Chociaż wyobraźcie sobie, że kocham zupę pomidorową, uwielbiam ketchup, zajadam się sosem pomidorowym, a nie lubię pomidora.. tak, serio :D Ktoś też tak ma? W sałatkach czy rożnych potrawach zjem, ale samego nie ma opcji :p

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną – przepis

Składniki:

• Litr wody,
• 500 gram przecieru pomidorowego (najlepiej własnego ) lub 2 puszki pomidorów w puszcze lub ok 500-700 gram świeżych, obranych pomidorów,
• cebula,
• pietruszka,
• marchewka,
• seler,
• przyprawy wedle uznania: sól, pieprz, bazylia, słodka papryka,
• szklanka kaszy jaglanej,
• opcjonalnie łyżka jogurtu naturalnego.

Przygotowanie:

1. Na samym początku gotuję wodę – zazwyczaj między litrem a dwoma. W zależności od tego jak dużo ma być zupy :D
2. W tym czasie obieram i myję warzywa. Należy też zeszklić cebulę (używam oliwy z oliwek) oraz ugotować osobno kaszę jaglaną.Kaszę jaglaną gotowałam w urządzeniu BabyCook w specjalnie do tego przeznaczonym koszyczku.
3. Do wrzątku dodaję warzywa oraz przyprawy oczywiście wedle uznania. Możecie mocniej przyprawić czy dodać też inne warzywa niż te, które wymieniłam w składnikach :)
4. Gotuję do momentu aż warzywa będą miękkie. Dodaję przecier/świeże pomidory lub pomidory w puszce. Dodajcie to, co po prostu macie w domu :D
5. Całość mieszam i jeszcze chwilę gotuję :)
6. Gdy zupa się zagotuje,to przelewam ją do BabyCooka, dodaję kaszę jaglaną i wszystko blenduję. To jest wersja dla niemowląt :) Jeśli przygotowujesz zupę dla siebie czy tez starszych dzieci, omiń krok blendowania. I tylko połącz zupę pomidorową z kaszą jaglaną :-) No chyba, ze wolisz zblendowaną, a uwierz że jest pyszna, bo sama jadłam. Tylko sobie mocniej doprawiam niż Maksysiowi :-)
7. Opcjonalnie dodaję łyżkę jogurtu :-)
8. W ostatnim kroku należy delektować się smakiem :D

Życzę wszystkim smacznego!

 

BabyCook-  BEABA POLSKA

Mata EZPZ – TATATA.PL