Makaron to idealny pomysł na szybki, zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Dziś przedstawiam prosty przepis na makaron z indykiem i szpinakiem.

Przepis na makaron z indykiem i szpinakiem

Jestem wielką fanką makaronów. Wszystko zaczęło się, gdy kilkanaście lat temu byłam we Włoszech. Każdy obiad to.. makaron. I choć początkowo nie byłam z tego faktu zadowolona, to z czasem makarony pokochałam. I ta miłość trwa do dzisiaj. Uwielbiam różnego rodzaju makarony, w tym z soczewicy, groszku itd., a także z różnymi sosami. Kiedy zaczęłam rozszerzać dietę Maksysiowi, bardzo szybko wprowadziłam mu makarony. Robiłam te same co sobie bez soli, a jemu dodatkowo gotowałam mięso z indyka. Nasze jedno z ulubionych dań to makaron ze szpinakiem. W wersji dala Maksia jest to makaron z indykiem i szpinakiem. Uwierzcie mi, że go uwielbia i nawet z Bajeczką  się nie dzieli 😀 Oto szybki i prosty przepis! Oczywiście jeśli nie jecie mięsa (jak ja), wystarczy, że wyrzucicie z przepisu indyka 🙂

Warto dodać, że szpinak jest bardzo zdrowy. Stanowi bogate źródło beta-karotenu, witaminy C, luteiny, potasu, żelaza oraz kwasu foliowego. Znajdziemy w nim także magnez, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego. Liście wykazują właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą.Do tego jest niskokaloryczny, więc będzie idealny dla osób, które są na diecie.Znajdziemy w nim również witamię E, która opóźnia proces starzenia oraz K, która odgrywa ażną rolę w krzepnięciu krwi.

Składniki:

• makaron razowy, z soczewicy, groszku – wedle uznania,
• łyżka oliwy z oliwek,
• dwie garści świeżego szpinaku (może być też mrożony),
• pierś z indyka,
• 2 ząbki czosnku,
• jogurt naturalny.

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Indyka kroimy w kostkę, doprawiamy według uznania, a następnie gotujemy na parze w BabyCook – wody nalewamy do 3 miarek.
3. Jeśli mamy liściasty szpinak, to kroimy go.
4. Gdy makaron się ugotuje, odlewamy wodę.
5. Na patelnię lub do garnka dodajemy makaron, ugotowanego indyka, przyprawy, łyżkę jogurtu naturalnego oraz oliwy z oliwek i czosnek. Wszystko ze sobą mieszamy.
6. Podajemy na talerzu 🙂 Możemy posypać parmezanem.

A Wy lubicie makarony? Macie jakiś przepis? Dajcie znać!

BabyCook-  BEABA POLSKA

Mata EZPZ – TATATA.PL

Śliniaczek – LASSIG.PL

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:

Makaron z cukinią, papryką i indykiem Makaron ze szpinakiem i tofu – przepis na makaron dla dzieci i nie tylko Makaron z pesto z cukinii Naleśniki z mąki jaglanej ze szpinakiem Wegetariańskie spaghetti bolognese – przepis spaghetti z soczewicą dla leniwych Gulasz z indyka z warzywami Fit snickers w słoiczku – smaczny i zdrowy snickers bez cukru i pieczenia Placki z truskawkami Krem z buraka dla niemowlaka Przepis na szybki chlebek bananowy